食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色皮冻的做法步骤
-
1猪皮冻焯水，去油拔毛，反复清洗干净切丝。 -
2把猪皮放入冷水中，加大料。大火烧开转小火，熬至粘稠，分成两份放入盛器。 -
3一份加生抽调色。 -
4放凉后放入冰箱冷藏成冻，然后切好摆盘，喜欢的可以蘸酱汁吃。
使用的厨具：煮锅
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