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诗文
照烧鸡腿饭
释义
食材明细
主料
鸡腿
200g
辅料
米饭
100g
配料
油
20ml
盐
3g
酱油
10ml
胡椒粉
1g
海鲜酱
15g
黑芝麻
1g
五香粉
1g
蜂蜜
2g
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
1
鸡腿洗净控干水,用牙签在上面扎洞。
2
放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时,中间翻几次面。
3
准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。
4
锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。
5
煎完一面再翻另一面煎。
6
一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。
7
收汁后即可装盘。
8
用保鲜膜团2个饭团,撒上黑芝麻摆盘。
9
再放上鸡腿,配上素菜就开吃喽。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/1 12:40:13