正宗日式豆乳盒子蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

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黄油50g，低粉65g，豆浆65g。
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4个鸡蛋蛋黄蛋白分离。
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黄油隔水融化。
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加入低粉搅拌。
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加入豆浆搅拌。
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加入1个全蛋液搅拌。
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加入4个蛋黄搅拌。
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蛋白分三次加入白砂糖打发。
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将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。
10
再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。
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烤盘铺上油纸，倒入面糊160度烤20分钟。
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烤好的蛋糕片放凉备用。
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2个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。
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豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中，边倒边搅拌。
15
小火加热，不停搅拌，加热至粘稠。
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放入打发的奶油搅拌均匀。
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奶油豆乳就完成了。
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奶油加入糖打发至有纹路即可。
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一层蛋糕片，一层奶油豆乳。
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一层奶油。
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一层黄豆粉。
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一层蛋糕片。
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一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉，一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉。
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成品图。
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成品图成品图。
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诗文	日式豆乳盒子蛋糕
释义	食材明细主料黄豆粉适量辅料白砂糖 30g 奶油 450g 蛋糕片鸡蛋 5个豆浆 65g 低粉 65g 白砂糖 30g 黄油 50g 奶油豆乳奶油 100ml 豆浆 200块白砂糖 30g 蛋黄 2个玉米淀粉 10g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤 1 黄油50g，低粉65g，豆浆65g。 2 4个鸡蛋蛋黄蛋白分离。 3 黄油隔水融化。 4 加入低粉搅拌。 5 加入豆浆搅拌。 6 加入1个全蛋液搅拌。 7 加入4个蛋黄搅拌。 8 蛋白分三次加入白砂糖打发。 9 将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。 10 再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。 11 烤盘铺上油纸，倒入面糊160度烤20分钟。 12 烤好的蛋糕片放凉备用。 13 2个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。 14 豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中，边倒边搅拌。 15 小火加热，不停搅拌，加热至粘稠。 16 放入打发的奶油搅拌均匀。 17 奶油豆乳就完成了。 18 奶油加入糖打发至有纹路即可。 19 一层蛋糕片，一层奶油豆乳。 20 一层奶油。 21 一层黄豆粉。 22 一层蛋糕片。 23 一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉，一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉。 24 成品图。 25 成品图成品图。 26 成品图。 27 成品图。 28 成品图。 29 成品图。 30 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
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食材明细

日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤