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诗文
蔬菜炒饭
释义
食材明细
主料
上海青
1颗
里脊肉
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
沙茶酱
适量
八角粉
适量
生粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔬菜炒饭的做法步骤
1
里脊肉切片,加入盐,鸡精,沙茶酱,八角粉,生粉抓匀。
2
抓匀的里脊肉腌制15分钟左右。
3
上海青洗净切细。
4
热锅下猪油,加入里脊肉炒至变色。
5
加入上海青翻炒几下。
6
倒入剩饭,用锅铲将米饭压散炒匀。
7
加入少许盐。
8
少许鸡精调味,翻炒均匀即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 17:38:46