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诗文
肉饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
黑猪肉馅儿
350g
辅料
葱
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉饼的做法步骤
1
面粉揉成面条醒面半小时。
2
葱切碎,姜切碎。放入少许盐。酱油。
3
取小块面团,擀面杖擀圆。切上一小刀,然后均匀铺上肉馅儿。
4
折上三分之一。
5
再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。
6
锅内放入油,下锅即可。
7
小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了??
小窍门
锅热了以后一定要用小火。不然火大了就容易糊了,也不容易熟。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/10/31 9:01:22