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诗文	汉堡胚
释义	食材明细 主料 高筋面粉 200g 牛奶 70g 鸡蛋 1个 白糖 30g 盐 2g 酵母 3g 辅料 黄油 15g 白芝麻 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 汉堡胚的做法步骤 1 所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。 2 第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。 3 第二次和面程序结束后，将面团发酵至两倍大。 4 将面团取出排气，平均分成四份，松弛10分钟。 5 将松弛好的面团滚圆放入汉堡模具中。 6 做好全部4个，烤箱内放入一碗热水，启动烤箱发酵模式，将生胚放入烤箱发酵30分钟。 7 发酵好的生胚喷上一层水，撒上适量白芝麻。 8 烤箱预热180度，烤15分钟。 9 烤好的汉堡胚脱模，放在烤网上晾凉。 10 可以加上自己喜欢的蔬菜和肉类，就是美味的汉堡了。 11 美美哒早餐??。 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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