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诗文
蒜烤大虾
释义
食材明细
主料
虾
半斤
辅料
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜烤大虾的做法步骤
1
冰鲜虾洗净,减去虾须虾脚,剪开虾背,取出虾线。加盐,料酒腌制10分钟。
2
蒜,葱,姜切末,加入橄榄油搅拌待用。
3
盐10分后的虾,延背部切开,但不要切断,烤盘铺锡纸后,将切好的虾身用到拍平后,放入烤盘。
4
下身放葱姜蒜末。
5
我将一般的虾额外加了孜然粉辣椒面和黑胡椒。
6
烤箱预热后,220度20分,上下加热。
7
成品,味道不错,吃腻了水煮虾的可以尝试一下。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 20:50:03