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诗文
雪菜冬笋煮猪蹄
释义
食材明细
主料
冬笋
375克
猪蹄
445克
雪菜
160克
辅料
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤
1
食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)
2
将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5
合入切好的冬笋。
6
随后,加适量的料酒。
7
加入一些清水。
8
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
11
最后,加适量的盐。
12
调味翻匀,即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐
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更新时间:2026/11/2 9:28:09