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诗文
手擀面
释义
“太热了,做了两碗手擀面凉爽一下。”
食材明细
主料
普通面粉
300克
盐
少许
凉水
150克
辅料
黄瓜丝
少许
鸡蛋酱
1勺
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
手擀面的做法步骤
1
300克面粉,放点盐,加150克左右的凉水,揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
2
擀成大片。
3
折叠起来,切成面条。
4
擀面条时就可以把水烧开,下面条。开几个开就好了,很容易熟的。
5
面条熟了,放凉水里,可以多换几次凉水。
6
凉爽的午餐很不错。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 4:00:45