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诗文	焖鸡中翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 适量 生姜 几片 辅料 老干妈辣椒酱 一勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 胡椒粉 少许 微辣 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 焖鸡中翅的做法步骤 1 鸡中翅在表面划上几刀，加入少许胡椒粉和盐，生姜片腌制半小时备用。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡中翅煎。 3 煎黄一面。在换一面继续煎。 4 煎至两面偏黄。 5 加入适量开水，加入少许盐，一勺老干妈辣椒酱，中火慢慢焖。 6 焖至大火收汁即可！ 7 装盘即可。 8 成品图来一张！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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