食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切滚刀块。 -
2姜蒜切碎。 -
3半碗清水、加料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖调成汁。 -
4锅注油烧热、下姜蒜炒香。 -
5倒入茄子翻炒片刻至变软。 -
6加入调料汁大火烧开转中小火焖烂。 -
7撒葱花出锅。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香芋虎头馍
- 豆沙酥
- 鲜露牛肉
- 白切胡萝卜汤煲
- 豆渣紫薯小窝头
- 紫菜包饭
- 芝麻糖
- 黄焖土豆牛肉
- 香酥莲藕盒
- 自制烧卖
- 栗子鸡
- 酸奶魔蛋
- 巧克力汤圆
- 辣炒鱿鱼
- 红烧肉
- 鲜虾粉丝蒸豆腐
- 炸响铃
- 红烧肉烧腐竹
- 蜂蜜雪梨炖百合
- 韭菜煎饼
- 姜枣红糖水
- 汤种红豆吐司
- 南洋风椰奶冻
- 卷心菜炒回锅肉
- 秘制酱脆黄瓜
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- up for discussion
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- up for negotiation
- up for sale
- up front
- upfront
- up-front
- up-front
- up front
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