食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒红油的做法步骤
-
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。 -
2粗细辣椒粉各三勺。 -
3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。 -
4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。 -
5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。 -
6真香啊。 -
7有没有很馋？哈哈??。
小窍门
1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 烩二丁—自动烹饪锅食谱
- 和高高一起开始葱油饼吧！
- 酱牛肉（卤牛肉）
- 红糖戚风米蛋糕
- 香干黑木耳炒蒜薹
- 眷村牛肉面
- 咖喱南瓜
- 老咸菜焖鸡—自动烹饪锅食谱
- 大葱牛肉馅馅饼
- 绿豆汤
- 火腿土司
- 麻辣香锅
- 麻辣小龙虾
- 腊肠炒芥蓝头
- 南瓜泥—自动烹饪锅食谱
- 糯米藕
- 鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱
- 虫草花参鸡汤
- 杏仁玛德琳
- 牛奶橙汁果冻
- 彩虹戚风蛋糕
- 肉片炒菜心
- 年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜
- 五彩杂蔬丁
- 鸡蛋炒生菜
- bell captain
- bell curve
- belle
- bell end
- bellend
- belletrist
- belletristic
- bellflower
- bellhop
- bellicose
- bellicosity
- belligerence
- belligerency
- belligerent
- belligerently
- 赠董红珊少府（清·尹廷兰）
- 赠董职方德甫擢光禄卿（明·谢榛）
- 赠董道卿三绝（明·邵宝）
- 赠蒋佥宪芝赴云南（明·顾璘）
- 赠蒋儒宗算星辰（宋·姚勉）
- 赠蒋公明（宋·林逋）
- 赠蒋兰居年兄之留都（明·杨起元）
- 赠蒋四公新造官衙志喜（明·王应斗）
- 赠蒋大鸿（清·何絜）
- 赠蒋太学（明·王世贞）
- 赠蒋孚公尊公寿（清·戴梓）
- 赠蒋季舄（清·钱陆灿）
- 赠蒋山人二首（明·董其昌）
- 赠蒋山人（明·董其昌）
- 赠蒋山僧（宋·王庭圭）
- 下水道(地下城市折叠史)(精)
- 现代教育技术
- 朔月
- 美国军工产业研究/汇添富基金世界资本经典译丛/添富书库
- 内容营销指南(手把手教你创作爆款文案)
- 超以象外--苏轼书法理论阐释
- 音乐的语言与舞蹈作品创作/民族艺术学理论与实践研究丛书
- 微机原理及接口技术
- 中国植物病理学会2023年学术年会论文集
- 宁夏榛子引种与栽培技术研究
- 新能源汽车动力电池及管理系统检修(职业院校新能源汽车专业系列教材)
- 工矿企业供配电技术(机电类专业高等职业教育十四五系列教材)
- Linux信息安全和渗透测试
- 三大电影运动新说
- 激光先进制造技术(江苏省高等学校重点教材)