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诗文
豆腐烩时蔬
释义
食材明细
主料
豆腐
150克
菜花
100克
洋葱
100克
茄子
250克
西红柿
一个
辅料
调和油
适量
盐
少许
糖
少许
生抽
适量
咸鲜 口味
烩 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
豆腐烩时蔬的做法步骤
1
豆腐、洋葱、菜花切相似大小的块。
2
西红柿切碎块。
3
热锅凉油。
4
爆香洋葱。
5
放入菜花翻炒。
6
再放入豆腐炒匀。
7
放入茄子(茄子切块放蒸锅先蒸25分钟)翻炒。
8
最后放西红柿炒均匀,加糖提鲜,盐、生抽调味。
9
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 17:12:06