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诗文
滑嫩鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
包菜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
滑嫩鸡蛋羹的做法步骤
1
菠菜清洗干净。
2
菠菜放入榨汁杯中加适量凉白开打成菠菜汁。
3
打好的汁过筛。
4
碗中打入三个鸡蛋加适量的盐搅打均匀。
5
倒入鸡蛋1.5倍的菠菜汁。
6
搅拌均匀漂去浮沫。
7
盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟即可。
8
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/11/2 9:42:43