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诗文
浇汁鲍鱼
释义
食材明细
主料
鲍鱼
10只
辅料
葱
适量
蚝油
2勺
糖
适量
酱油
1勺
水淀粉
适量
鲍鱼汁
1勺
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
浇汁鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼洗干净,刷干净鲍鱼身上黑膜。
2
用小刀把鲍鱼切下来,去内脏。
3
切斜花。
4
切好的鲍鱼。
5
水烧开在水里煮3分钟。
6
壳也在水里煮一下。
7
锅中加底油加葱爆锅。加入1碗水,加2勺耗油一勺鲍鱼汁1勺糖,烧开,加入水淀粉使汁浓稠。
8
倒入鲍鱼再煮2分钟。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 2:21:30