一般写着无盐虾皮的产品，其实也还有一点咸味的，所以买回来多洗一洗，泡一泡，尤其一岁前的宝宝。不要吃盐比较好。
虾皮可以用烤箱烘干，也可以平底锅焙干，但是温度一定要低，要不容易糊，我是懒人做法，用晒的。
虾皮粉会有一些腥味，做辅食的时候加进去煮一会儿会好很多。
小一点的宝宝建议网筛过滤一下。