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诗文
木耳肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉丝
250g
木耳
10g
辅料
青椒
2个
蒜
1个
豆瓣酱
1勺
花椒
少量
老抽
1勺
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
木耳肉丝的做法步骤
1
木耳用开水发好后切丝备用。
2
青椒切小菱形,蒜切片。
3
锅中放油100g,倒入猪肉丝翻炒上油,加入豆瓣酱。
4
翻炒均匀,下木耳,青椒。
5
大火翻炒1分钟,倒入1勺老抽,少量盐,下蒜片,翻炒均匀即可。
6
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 23:49:15