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诗文
盘阳饼
释义
食材明细
主料
面粉
250g
牛奶
160g
奶粉
10g
酵母
3g
白糖
35g
泡打粉
2g
辅料
植物油
适量
甜味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
盘阳饼的做法步骤
1
酵母、白糖和牛奶混合。
2
所有粉类混合,倒入牛奶溶液。
3
将面和成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟。
4
醒好的面不用在揉搓排气,直接放在案板上。
5
将面团擀成长方形面片,刷上一层薄油。
6
从下向上卷起来。
7
用刀切成段。
8
按成饼,用擀面杖擀成稍厚的面饼。
9
锅中倒入适量油,放入擀好的饼胚。
10
小火烙制两面金黄即可。
11
松软可口,奶香味儿十足,好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/10/28 4:45:09