食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼清洗干净，切花刀。 -
2加盐和料酒腌制十分钟。 -
3拍上淀粉粘上鸡蛋液。 -
4锅中热油。 -
5鲫鱼煎制两面金黄。 -
6锅中另起锅烧油，下入葱姜蒜炒香。 -
7下入鲫鱼。 -
8加入清水，加生抽，老抽，盐，鸡精大火煮开小火慢慢炖半个小时。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔬菜沙拉
- 橙香奶冻,适合夏天，口感超冰淇淋
- 酥炸茄盒
- 油炕玄馍
- 没有奶油的蛋挞
- 秘制脆肉丁
- 蜜汁排骨
- 曲奇饼干
- 五福素饺
- 简易版水果酸奶
- 韭菜水饺
- 巧克力曲奇
- 甜甜圈
- 泡椒萝卜
- 咖喱鸡肉卷
- 豆角鸡蛋火腿粒粒
- 千层酥皮椰子挞
- 谭阿姨麻辣鱼排
- 家炖黄花鱼
- 八宝饭
- 软炸里脊
- 清汤鱼
- 油面筋煮小白菜
- 紫薯燕麦粥
- 雪顶咖啡
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