食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡翅根炖土豆的做法步骤
-
1翅根表面用刀划开，方便入味。然后凉水入锅焯一下。 -
2炒锅放植物油，白糖小火炒糖色。 -
3炒至糖色发红注意别炒过了。 -
4放入焯水后的翅根翻炒，放入葱姜片。 -
5放入生抽，老抽，料酒翻炒。 -
6加入没过鸡翅根的热水，中火煮开，放入盐。 -
7鸡翅根煮10分钟后放入去皮切块的土豆。接着炖煮20分钟。 -
8收干汤汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 椒盐芝麻小饼
- 香菇炖青花鱼
- 枸杞银耳羹
- 酸姜盐水鸭
- 凉拌卤牛肉
- 蛋黄酥
- 老式五仁月饼
- 泡椒鸡丁
- 鸡胸肉炒芹菜
- 豆腐鸡蛋汤
- 洋葱木耳炒苦瓜
- 冬瓜鱼籽福袋汤
- 香煎大黄花
- 皮蛋肉馅馄饨
- 清炒芥菜
- 烤红薯片
- 奶香豆沙小馒头
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