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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
盐
适量
蒜蓉辣酱
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
配菜
适量
肉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切片。
2
油温五成热下锅炸。
3
金黄色捞出备用。
4
锅中热油下入肉片炒制变色。
5
下入葱蒜干辣椒炒香。
6
加一勺蒜蓉辣酱。
7
加生抽老抽调色。
8
下入豆腐翻炒均匀。
9
加一勺水,加盐和鸡精翻炒均匀。
10
下入配菜大火翻炒均匀即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 23:36:06