网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	辣子鸡
释义	食材明细 主料 鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 3根 姜 1块 蒜 6粒 鲜花椒 适量 八角 3粒 香叶 3片 白芷 2片 鲜红辣椒 适量 大菜椒 2个 绍兴黄酒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 生抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 辣子鸡的做法步骤 1 配料。 2 把鸡剁大块焯水后洗净控水备用。 3 炒锅烧热放少许油，倒入鸡块翻炒。 4 炒至鸡块颜色呈黄色，用铲子推至一边。 5 倒白糖炒糖色。 6 白糖炒至成琥珀色，把鸡块和糖色翻炒均匀。 7 倒入黄酒.生抽。 8 放入葱白段.姜.蒜.鲜花椒.香叶.白芷翻炒。 9 约2分钟炒至大料散发香味。 10 倒入足够的水.没过鸡块，大火烧开.调中小火炖1小时。 11 转大火收汁.放入辣椒翻炒。 12 调入盐.鸡精.葱叶段.翻炒均匀即可。 13 装盘（白天没时间做饭，晚上灯光不好，每次拍出的图片都好暗）。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧冬瓜 香肠芝麻面包 三重蔓越莓华夫饼 花生酱双色馒头 一次发酵更简单 酸辣莴笋丝 番茄炒蛋 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖，松软可口，一家老小都爱吃 蚕豆炒热狗肠 樱桃开心果香草奶酪慕斯 小炒肉 清蒸鲈鱼 肉末烧茄子 蒜泥苋菜 芹菜炒牛筋丸 鸡心炒花菜 豌豆咸蛋黄豆腐羹 蚕豆炒蛏子 肉丁咸菜豆腐羹 蒜末豆鼓炒番薯叶 五指毛桃炖老母鸡 白灼菜心 墨西哥可可酱红豆面包 家熬鲫鱼 茄汁炒土豆丝 内蒙特色美食——稍美 hotelier hotel manager hotel reservation hotel room hotel staff hot flash hot flush hotfoot hot for hot glue gun hothead hot-head hotheaded hot-headed hothouse 好事近 前题（清末民国初·吴重憙） 好事近 北山（清末近现代初·杨圻） 好事近 南都寄历下人（宋·晁补之） 好事近 压竹字赠聿之兄（当代·吴金水） 好事近双调·春日书事（近现代末当代初·王韶生） 好事近双调（近现代末当代初·王韶生） 好事近 叶子琳由合浦寄贻龙眼肉，走笔报谢（近现代·龙榆生） 好事近 同上（清末近现代初·吴湖帆） 好事近 同仲至和探梅（宋·韩淲） 好事近 听陈副总理报告，感作（近现代·龙榆生） 好事近 吴宰生日（宋·王炎2） 好事近 和梅缘韵（清末民国初·朱祖谋） 好事近 咏茶筅（宋·刘过） 好事近 坐姜家墩怀吕黍字（清·陈维崧） 好事近 堕钗声（清·黄钧宰） 单反新手上路(附光盘玩转我的佳能相机) 广州深圳珠海一本就GO(最新完备攻略版) 中文版3ds Max2011基础与项目实训(附光盘国家十二五高等院校计算机应用型规划教材) 北京旅行Let's Go 新手学看盘 新股民随身查 新手学短线交易 Excel2010财务与会计实战技巧/现用现查 iPhone4S手机原生秘笈 CorelDRAW X5平面广告创意108招(附光盘第2版) 买在起涨点的77个技巧 短线交易赚钱技法 监狱劳教系统考试一本通(2013公检法司系统录用公务员考试专用教材) 澳大利亚旅行Let's Go(最新升级版) PPT2010商务幻灯片演示实战技巧/现用现查

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。