奶粉开水冲开后放到四十度左右加入糖、酵母、鸡蛋、黄油，加面粉后启动面包机程序8和面20分钟停止再启动面包机程序8和面20分钟进行发酵。

发酵好的面团分成六份。

取一份擀成牛舌状。

卷起。

搓成长条状。

放烤盘中进行二次发酵。

将黄油、面粉、水放入碗中隔水烧至七成熟的状态。

隔水烫熟后取出放凉。

倒入鸡蛋液拌匀。

装进裱花袋。

面包发至一倍大表面刷全蛋液。

挤上泡芙糊。

放烤箱中上下火180度烤25分钟。