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诗文
素炒芹菜
释义
食材明细
主料
芹菜
250g
辅料
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
葱花
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒芹菜的做法步骤
1
芹菜摘好洗净切成长条。
2
沸水中加少许盐放入芹菜,焯上半分钟即刻捞出,放入凉水中。
3
捞出撒入少许盐腌制。
4
葱花爆香放入芹菜,大火爆炒,期间放少许盐,少许鸡精,再翻炒一会儿出锅。
5
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 11:00:34