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诗文	酥香鸡柳
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 约300克 辅料 胡椒粉 少许 蚝油 1小匙 生抽 1小匙 炸糊 鸡蛋 1个 面粉 2大匙 淀粉 2大匙 原味 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 酥香鸡柳的做法步骤 1 鸡胸肉洗净，切条。 2 鸡肉条里加胡椒粉、生抽、蚝油。 3 抓拌均匀，腌制二十分钟左右。 4 另取一容器，取2勺面粉、2勺淀粉，拌一拌，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。(忘了拍照) 5 把调好的面糊倒入腌好的鸡肉条里，抓匀。 6 锅里多加些油，油温大约6成热下鸡肉条。 7 炸至鸡肉条金黄浮起，表皮酥香即可。 8 捞出，放在厨房纸上吸去多余油脂。 9 搭配番茄酱食用味道更好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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