“香辣可口，下饭的好菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
尖椒炒茄子的做法步骤
-
1圆茄子，螺丝辣椒，螺丝辣椒是比较辣的。 -
2茄子切成筷子粗的条，辣椒切成宽丝。 -
3茄子用水浸一下。 -
4沥去水份待用，这样是为了减少炒茄子时的用油（一般炒茄子用油较多，做过都有体会），为了更营养健康尽量减少菜的用油量。 -
5锅中放入油，油热后先爆香葱花。 -
6尽快放入辣椒翻炒。 -
7接着放入茄子，加入盐翻炒。 -
8茄子熟时放入味精，生抽。翻炒均匀，出锅装盘即可。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉荷兰豆
- 蛋黄酱金枪鱼饭
- 火爆腰花
- 吮指原味鸡
- 尝鲜春笋的新式吃法——煎酿金枪鱼春笋卷
- 鲜虾小馄饨
- 冰皮月饼
- 西红柿烧茄子
- 青笋爆牛蛙
- 乌龙花蛤
- 简简单单一道菜【家乡棒棒腿】
- 香葱手撕酥饼
- 陕西小吃‘让或’
- 章鱼小圈圈
- 凉拌甜辣鱼
- 紫薯馅饼
- 快手版四川烧白（梅菜扣肉）
- 五香茶叶蛋（第一次做的茶叶蛋哦）
- 原味麻团
- 鱿鱼火腿炒饭
- 花样炒牛肉
- 最简单的甜汤|东京丸子
- 微波炉烤紫菜
- 彩椒肉丝
- 自制香甜草莓酱
- 什么喇什么叭的成语
- 什么喇什么忽的成语
- 什么喉什么口的成语
- 什么喉什么嗓的成语
- 什么喉什么地的成语
- 什么喉什么背的成语
- 什么喉什么讳的成语
- 什么喊什么叫的成语
- 什么喊什么吼的成语
- 什么喊什么嘶的成语
- 什么喊什么天的成语
- 什么喊什么贼的成语
- 什么喋什么休的成语
- 什么喋什么已的成语
- 什么喏什么声的成语
- 醉后（唐·刘商）
- 醉后（唐·权德舆）
- 醉后（唐·白居易）
- 醉后（唐·韩愈）
- 醉后（宋·刘敞）
- 醉后（宋·王令）
- 醉后（宋·蔡襄）
- 醉后（明·王世贞）
- 醉后（近现代·谢龙升）
- 醉后（金·刘昂）
- 醉后（金·史学）
- 醉后（金·王元粹）
- 醉后（隋末唐初·王绩）
- 醉吕洞宾画（元·胡天游）
- 醉吟三首（唐·张氲）
- 智古老 小学生必背古诗词160首
- 塑料焊接机具 挤出焊枪 HG/T 4750-2014
- 试题调研 第4辑·理科综合 小题巧做 2024
- 小万有通识文库·全科系列(全4册)
- 电工基础(第3版)
- 状元成才路 状元语文笔记 语文5年级 上册
- 概率论及其应用导论 第2卷 第2版
- 大学生社会主义核心价值观教育机制创新研究
- 蓝雅白韵中国蓝印花布纹样研究
- 活动策划实战全攻略
- 钢琴教程(1)
- 计算小能手 数学 1年级上·江苏版
- 医学与数学
- 初中热搜题 物理8年级
- Creo 10.0高级设计