食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖黄古的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2热锅倒油加一匙盐炒开。 -
3倒入黄古两面煎变色。 -
4加入生姜大蒜炸香，加料酒白醋煮片刻。 -
5加入花椒，野山椒，倒少许野山椒水翻炒一下。 -
6加入西红柿，少许水煮开。 -
7盛入砂锅内倒入适量水大火煮开转小火炖。 -
8炖到西红柿出汁后加入味极鲜调味。 -
9撒上葱花出锅。 -
10成品图。
使用的厨具：砂锅
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