食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小葱拌面的做法步骤
-
1和面，揉面，醒光滑的面团！（中途多揉几次就光滑啦） -
2小葱洗干净。 -
3小葱切碎备用。 -
4锅里面倒胡麻油烧四五成热时，放入小葱和辣面，加盐，十三香，味精翻炒几下出锅。 -
5炒好盛出来。 -
6醒好的面团擀成面条。 -
7锅里面烧水，水开后放入压好的面条。 -
8煮熟捞出来。 -
9浇上炒好的小葱。 -
10小葱的味道很棒！ -
11开饭喽。 -
12也可以捞成酸汤面哦（把小葱盛出来，锅底有油，顺便炝点醋，加点盐就行啦）！捞面条的时候醋兑点面汤，做成酸汤味！好吃呀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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