食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
荸荠肉丸菠菜汤的做法步骤
-
1菠菜洗净。 -
2焯水后再过凉水。 -
3荸荠去皮洗净。 -
4剁碎。 -
5加入肉馅。 -
6加生抽、蚝油、十三香、葱姜末。 -
7拌匀。 -
8取出1/3到另一小盆里，那2/3做蒸饺了。 -
9小盆里的肉馅，加如图2勺水淀粉。 -
10边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。 -
11手上抹点油，取适量荸荠肉馅，搓成丸子。 -
12锅里入油，因为炸的丸子少，油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。 -
13炸至表面金黄定型即可，不用炸很久，也不用把丸子内部全部炸熟。 -
14炸好的丸子取出。 -
15锅里重新加一点底油，爆香葱花。 -
16加入1大碗清水。 -
17加点鸡粉。 -
18水开后下入丸子煮两三分钟。 -
19煮丸子时把之前焯水并过凉水的菠菜切段。 -
20菠菜加到丸子汤里，煮一分钟左右。 -
21加盐调味。 -
22搅匀即可。 -
23好喝不油腻。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 家常清炖狮子头
- 红烧鸡腿
- 时蔬大骨汤
- 自制劲道好吃的碱水面
- 韭菜鸡蛋虾仁饺子
- 奶酪司康
- 蒜黄炒鸡蛋
- 芦笋炒虾仁
- 火麻仁剁椒炒鸡蛋
- 烤箱版 烤油栗子
- 酱烧茄子
- 炸萝卜丸子
- 蛋花青菜叶汤
- 清炒圆白菜
- 青椒爆板鸭
- 炸土豆丸子
- 韭黄炒牛肉
- 红油鸡杂煮粉条
- 酸菜鱼
- 南瓜饼
- 火腿肠皮蛋大米粥
- 桂花糕
- 清水面
- 排骨烧红萝卜
- 番茄焖牛腩
- break wind
- break with
- break with the past
- break with tradition
- break your back
- break your fall
- break your heart
- break your neck
- break your neck to do
- bream
- breast
- breastbone
- breast cancer
- breast enlargement
- breastfed
- 人日偶题（明·王世贞）
- 人日入郡谒谢史观察（明·张萱）
- 人日六言五首（宋·王迈）
- 人日 其一（明末清初·王夫之）
- 人日 其二（明末清初·王夫之）
- 人日兼立春小园宴（唐·苏颋）
- 人日兼翁招饮，会者七人，用主人韵（近现代·王彦行）
- 人日写怀兼送族兄南归（明·杨起元）
- 人日写怀（明·刘克修）
- 人日冶城山斋呈吴子从（明·佘翔）
- 人日出游湖上十首（宋·杨万里）
- 人日前三日镜园赏玉兰闻燕语（明·邓云霄）
- 人日前夕己亥（近现代·宗远崖）
- 人日剪綵（唐·徐延寿）
- 人日北野有诗次韵（明·顾清）
- 设备部规范化管理工具箱(附光盘第2版)/弗布克1+1管理工具箱系列
- 中国轻纺面料花样图集(18)(精)
- 表达的艺术(附光盘PPT完全自学教程)
- 汇编语言程序设计教程(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 物质的反应(在变化中寻找规律)/会变色的化学书
- 珍贵的海洋活化石/海洋生物大观园
- 氧化和还原(燃烧中也有定律)/会变色的化学书
- 金属和新材料(更坚硬更轻便)/会变色的化学书
- 数据库系统原理与应用(21世纪高等教育计算机规划教材)
- 战略性绩效管理(第3版教育部面向21世纪人力资源管理系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 波和波动(弯曲反弹光和声音的真面目)/追不上的物理书
- 重力(影响万物的神奇力量)/追不上的物理书
- 能量(改变世界的看不见的力量)/追不上的物理书
- 进化(地球生物的昨天今天和明天)/慢慢老去的生物书
- 遗传(我们和父母的异同点)/慢慢老去的生物书