1、淀粉水可以调粘稠些，多一些，南瓜糊糊调出来，有点搅不动，成品出来就比较粘稠，放冰箱冷藏，就变成固体了，这时可以拿出来切块，表面撒上椰蓉等熟粉，就成了南瓜冻。春天野餐当零食，也是一大亮点。
2、另外淀粉水可以换成：葛根粉或者吉利粉，这些有凝固作用的辅料。成品比较Q弹。
3、大家尽情发挥啊，反正都是吃进肚子的食品，怎么开心怎么来。