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诗文	香煎龙利鱼柳
释义	食材明细 主料 龙利鱼 400克 葱花 适量 大蒜 适量 生姜 适量 胡萝卜 适量 辅料 玉米油 10毫升 生抽 少许 盐 少许 葱香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎龙利鱼柳的做法步骤 1 提前准备好食材。鱼柳切断。葱花切粒，生姜，大蒜，胡萝卜切丁。 2 锅烧热，倒入玉米油，将龙利鱼油炸一遍。出锅。 3 将葱花，大蒜，生姜，少许胡萝卜丁倒入炒香。 4 倒入龙利鱼一起，焖1分钟调入少许盐，生抽出锅，时间太长容易老，影响口感。 5 闻着都是香味，龙利鱼没有刺，小孩吃着放心。 6 看着很多，炒起来就不多了，才一点点。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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