网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡
释义
“家常辣子鸡”
食材明细
主料
琵琶腿
6个
土豆
1个
菜椒
2个
辅料
生抽
2勺
老抽
适量
八角
1个
花椒
3-4粒
料酒
适量
桂皮
半个
葱
适量
辣椒
1个
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣子鸡的做法步骤
1
将鸡肉切块,数量可以自己决定,加入料酒,生抽,盐,花椒、八角腌制。
2
菜椒手撕成块。
3
土豆切片,这个切片容易熟,因为这个煮的时候不适宜加很多水,肉食鸡很容易熟,收汁慢。
4
倒油,鸡肉下锅炒,如果不想太多油可以用不粘锅炒。
5
加入土豆片继续翻炒。
6
加入水,不要太多,肉食鸡炒制过程还是出水。
7
土豆熟了,就把菜椒倒入,炒一下,大火收汁(菜椒生的也可以吃,不要炒过)。
8
最后出锅就行,这次放水多了,所以收汁时间长,土豆片都变土豆泥,大家放的时候少放点水,土豆也可以晚放点。家里没有老抽了,炒的过程放点老抽,颜色更漂亮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
茶叶鹌鹑蛋
小枣馍
葡萄干小馍馍
猪肝粉
葱爆羊肉
酸甜凉拌四丝
水蜜桃红豆冰
水蜜桃糖水
芹菜猪肉包子
葱油饼
西葫芦蛋饼
肉末茄子
夏天一抹绚丽彩~炫彩蛋糕
宫爆鸡丁
铭震毛脚乌骨鸡汤
油炸粽子
水晶粽
西兰花乌鸡粥
小白菜辣椒焖肉
焦溜豆腐
黄瓜鸡蛋饼
大黄&越橘奇亚果酱
虾酿香菇盏
家常焖豆腐
香脆花生米
携家带口
携幼什么什么的成语
携幼扶老
携手一生用英语怎么说
携手什么什么的成语
携手共进用英语怎么说
携手并肩
携手接武
携男什么什么的成语
携男挈女
携老什么什么的成语
携老扶幼
携老扶弱
携老挈幼
搽什么什么土的成语
归思寓郡望姓氏(明·张煌言)
归思并寄怀留省太宰刘公少司马凌公少司空徐(明·王世贞)
归思(元·范梈)
归思(唐·高蟾)
归思(唐·黄滔)
归思(当代·陈忠平)
归思(当代·陈振家)
归思(明·王世贞)
归思(明·黄渊)
归思(清·仝轨)
归思(清·彭孙贻)
归思(清·李因培)
归思(清末近现代初·郑孝胥)
归息(元末明初·梁寅)
归意(明·潘希曾)
管理学原理
品牌塑造与管理
智力运动
左耳与右耳的对话--一位精神科医生的临床手札
十年决策(世界主要国家地区宏观科技政策研究)
网店创业一本通
社会调查方法与实践
中国必拍的100个摄影圣地
抗霾养肺书
DK宇宙大百科
会吃才养人
很好吃很好吃的下饭菜
速食主义(上班族的美味营养餐)/搜狐吃货书系
我的料理小时代(1\60道最幸福的烘焙谷声小日子)
我的料理小时代(2\60道最贴心的家常菜谷声小日子)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/2 5:31:31