食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
溜肉片的做法步骤
-
1胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用 -
2里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀，腌制一会 -
3锅里放油加入葱姜蒜爆香 -
4加入肉片滑散 -
5放入酱油、盐、胡萝片、黄瓜片翻炒 -
6水里加入少许淀粉调成稀糊 -
7出锅前淋入水淀粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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