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诗文
蟹味菇滑蛋
释义
食材明细
主料
蟹味菇
150g
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
玉米油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蟹味菇滑蛋的做法步骤
1
准备所需食材
2
蟹味菇切段、胡萝卜切条、葱切末
3
胡萝卜焯水2分钟捞出
4
蟹味菇焯水2分钟捞出
5
鸡蛋打散、加入盐、白胡椒粉、鲜菇、胡萝卜、一半的葱拌匀
6
锅烧热后倒入油、下蛋液
7
用铲子不停的翻炒使蛋液凝固
8
撒上葱花即可
9
成品
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 20:10:31