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诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
1块
郫县豆瓣酱
1勺
辅料
葱
少许
清水
适量
盐
少许
姜
适量
蒜
适量
酱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
葱姜蒜芥末
2
豆腐切块
3
锅中加油,把豆腐煎至两面金黄捞出
4
再把葱姜蒜爆香,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,
5
放入入煎好的豆腐翻炒几下,加入一碗清水,炖几分钟,在大火收汁即可,
6
出锅后撒上葱花即可享用哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 0:34:38