食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐切成约5㎜的丝，用水洗净。 -
2葱切葱花。 -
3辣椒切滚刀块。 -
4锅内放油烧热，葱花炝锅，放入干豆腐翻炒均匀。 -
5放入辣椒。 -
6加入酱油 -
7放蚝油 -
8淋入少许醋 -
9加一勺盐炒匀 -
10放入鸡精 -
11最后加入蒜片炒匀即可。 -
12清清爽爽，家常菜。
小窍门
干豆腐可以切完用热水焯烫一下，口感更好。
使用的厨具：炒锅
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