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诗文
乌菜粉丝汤
释义
“冬天里才有的乌菜,老少皆宜口味”
食材明细
主料
乌菜
3颗
粉丝
一小把
大蒜
适量
生姜
适量
豆腐泡
100g
辅料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
乌菜粉丝汤的做法步骤
1
乌菜洗净备用,粉丝放水里泡下,大蒜切末,生姜切末
2
油热放入生姜末炸下,然后倒入乌菜豆腐泡炒,炒2分钟加入水,水末菜就好,加入盐胡椒粉粉丝煮
3
成品图
小窍门
豆腐泡得提前炒下,不然不吸收
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 8:45:00