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诗文
猪肉酸菜馅水饺
释义
食材明细
主料
猪肉
500g
酸菜
2小颗
葱
一颗
面
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
老抽
适量
十三香
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猪肉酸菜馅水饺的做法步骤
1
猪肉缴馅,酸菜太素,要有一点肥肉在比较好吃
2
热锅起油少量,油热后关火,微凉后倒入肉内,加入十三香、盐、鸡精、酱油、老抽。
3
葱切碎,加入肉内
4
加入少量的水(一点就行,不要太多)顺着一个方向将肉馅和匀,腌制一会
5
趁着肉腌制的时间,将酸菜投水,切碎,攥干
6
和面,软面饺子硬面条,饺子面不要太硬,醒面20分钟更劲道
7
包饺子喽~
8
煮好了,开吃!相中辣椒油的看我的菜谱,有具体的做法!好吃!??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饺子 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 15:11:58