网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉
释义
“红烧肉,白米饭的好伴侣??非常下饭!”
食材明细
主料
五花肉
500克
干香菇
50克
生抽
适量
老抽
适量
白砂糖
15克
盐
适量
生姜片
适量
八角
2个
辅料
桂皮
1小片
咸香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
备料,干香菇泡15分钟,肉洗净切厚块
2
油烧热倒入白砂糖至焦糖色,加入肉翻炒
3
肉都沾上焦糖色后锅里加入生抽老抽盐,继续翻炒半分钟,再加入香菇翻炒
4
砂锅底码上姜片
5
把翻炒好的肉及香菇放入砂锅,加9分满热水,盖上盖小火炖1.5小时,炖的过程需注意加水
6
关火后闷10分钟,即可享用
小窍门
炖的时候要注意查看,水只有一半时需加水,我加了两次,最后炖出来差不多剩1/3的汤汁,淋在米饭上超棒!
香菇可以换成笋干,腐竹,板栗等,做法一样,有兴趣的可以尝试看看!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
苏海带
蝴蝶酥的做法
麻辣土豆快
牛肉酱手撕紫甘蓝
肉末豆腐
咖啡曲饼
巧克力曲饼
牛角面包
神户牛肉
【正宗山西面食】山西打卤面
椰丝棉花糖
蒜香鸡翅
啤酒鸡翅
胡萝卜蛋炒饭
【福州家常菜】拌蚬子
凉拌豆腐皮
冰花煎饺
果汁白菜
鹌鹑蛋肉圆菜底
猪脚馄饨
老式面包吐司
自制豆腐脑
炒鲜奶
香煎小黄鱼
胡萝卜黄瓜丝炒鸡蛋
headfirst
head first
head for
head game
headgear
headhunt
head-hunt
headhunter
head-hunter
headhunting
head-hunting
heading
head injury
headlamp
headland
题北海亭图(清·郑珍)
题北海(宋·陈从易)
题北涧精舍(元末明初·刘永之)
题北溪松隐(明·吴与弼)
题北溪耕读卷(明·孙承恩)
题北溪草堂图(近现代·缪祉保)
题北禅寺用前韵(金末元初·王寂)
题北窗二首(宋·陆游)
题北郭外前汤普济庵(宋·陈炤)
题北郭巨然山水(宋·宋祁)
题北高峰石松(宋·范师孟)
题匡南王孙爽台(明·王世贞)
题匡山瑞木图二首(宋·杨长孺)
题匡山石室(元末明初·刘永之)
题匡庐山人所藏云松图于玉山书舍(元·柯九思)
化疗自助手册
我的梦想我的路(影响一生的职业规划指南)
风筝
成长不烦恼/张瑛姐姐牵手丛书
杏烧红
谌多高考色彩应试技巧精解
创意食雕精选--全国食雕大赛获奖作品集/尚锦食雕系列
我们过得还行
当代药用植物典(第4册)(精)
漫话韩语俗语(附光盘)
英语口语每天说练30分(附光盘)
呼啸山庄(中英对照全译本)
鲁滨逊漂流记(中英对照全译本)
南朝家族文化探微
我是如何获奖的
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/28 2:35:15