“软糯酥烂，酱香可口。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，和鸡翅根一起洗净。 -
2准备好葱姜蒜等佐料。 -
3锅里烧油，放入鸡爪翻炒，炒一会，烹入少量老抽酱油。 -
4放入黄豆酱、葱姜蒜继续翻炒。 -
5加水没过鸡爪，放盐、少量白糖调味。大火烧开，中火慢炖，稍微收汤，即可。 -
6出锅。
使用的厨具：炒锅
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