食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干锅千叶豆腐的做法步骤
-
1准备食材，千叶豆腐切片，五花肉切片，木耳提前泡发，油菜摘好洗净，胡萝卜切片，姜蒜切片，再切一些葱花。 -
2热锅凉油，放入五花肉煸炒。 -
3肉炒变色后用锅铲把肉到一边，放入葱花和蒜片爆香，倒入料酒。 -
4加入一勺豆瓣酱炒香 -
5下入木耳和油菜炒至断生 -
6最后放入千叶豆腐、一汤匙生抽和半汤匙蚝油翻炒。 -
7翻炒均匀，两分钟左右即可出锅。 -
8咸香微辣，下饭神器。
使用的厨具：炒锅
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