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诗文
素炒苦瓜
释义
食材明细
主料
珍珠苦瓜
1根
辅料
蒜
2颗
干辣椒
3个
食用油
适量
盐
少许
鸡精
1/3勺
生抽
1/2勺
姜
1小块
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒苦瓜的做法步骤
1
材料。
2
苦瓜去瓤洗干净切片,姜蒜切末,辣椒切段。
3
锅烧热放入适量食用油,烧至六成热放入姜蒜辣椒炒出香味,放入辣椒段翻炒一下。
4
放入苦瓜片翻炒。
5
翻炒片刻,放入少许盐炒均匀。
6
调入小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。
7
简单快手菜!
8
也很下饭呢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 8:48:57