食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆焖面的做法步骤
-
1准备好食材，五花肉最好选7肥3瘦的， -
2热锅冷油，下五花肉片 -
3小火煸出油，五花肉微黄 -
4放入大蒜末煸香放入四季豆段煸炒几下 -
5放入红尖椒段下适量的盐，盐炒溶后，翻炒匀 -
6倒入适量的纯净水（比平时煮菜要多些的水，面条会吸水），改大火 -
7放入煮软的面条（面条在另一锅开水中煮软点就行，不需煮透了） -
8盖上锅盖焖煮几分钟 -
9看到汁收的差不多了倒入适量的生抽 -
10翻拌匀装盘
小窍门
做过几次吃了，觉得用五花肉现煸出油炒焖的好吃些。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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老人
午餐
晚餐
学生
- 黄豆芽生菜炖川粉
- 葱花煎蛋
- 牡蛎蒸蛋
- 油炸豆沙饼
- 红烧牛肉面
- 鸡蛋灌饼
- 南瓜麦饭
- 蜜汁鸡翅根
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- 自制原味肉松
- 仔姜鱼卷
- 猴头菇养胃汤
- 香辣土豆丝
- 猪腰炒上海青
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