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诗文
酱香茄子包
释义
食材明细
主料
圆茄子
两个
西红柿
两个
大蒜
三瓣
面粉
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
白糖
两勺
盐
适量
酱香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
酱香茄子包的做法步骤
1
茄子洗净切丁,西红柿去蒂切丁,大蒜拍碎切末
2
面粉加水调成糊状
3
放茄子入面糊里
4
热油锅,将裹好面糊的茄子放入锅中煎至两面金黄
5
像这样黄
6
热油爆香大蒜末,放西红柿入锅翻炒至西红柿出汁
7
用碗调入适量生抽和老抽,再加入两勺白糖
8
倒入锅中翻炒几下,再将煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀即可
9
香喷喷的酱香茄子包出锅啦,真的香到爆,非常好吃哦
小窍门
放白糖非常提鲜哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/28 6:55:20