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诗文
蔬菜抱蛋煎饺
释义
食材明细
主料
饺子
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
卷白菜
适量
猪肉末
适量
蚝油
适量
生抽
适量
辅料
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔬菜抱蛋煎饺的做法步骤
1
猪肉馅中加入适量生抽,耗油,和盐顺时针搅拌起筋。
2
取适量肉沫包入饺子皮中。
3
依次包好。
4
平底锅中放少许油,将饺子底部煎成焦黄。
5
加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
6
胡萝卜和卷白菜切末。
7
加入鸡蛋中打散。(加生抽和盐)
8
蛋液倒入饺子中全熟即可。
9
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 5:24:45