食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤
-
1秋葵清洗干净，锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生 -
2捞出过凉水，一般煮2分钟左右即可，不要因煮的时间太长了影响口感 -
3煮熟的秋葵切除蒂部摆入盘中备用 -
4大蒜拍碎切成末，鲜红辣椒斜刀切成段儿 -
5碗中加入蚝油，味极鲜酱油和清水搅拌均匀 -
6热锅加入植物油放入蒜末，鲜红辣椒小火炒香，再倒入调好的蚝油碗汁改中火炒至汤汁浓稠即可关火 -
7炒好的蒜蓉蚝油汁均匀地浇在秋葵上即可 -
8成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香排骨
- 玉米粥
- 琥珀核桃仁
- 青柠百香果橘汁
- 乌醋花生
- 彩椒千叶豆腐
- 淡奶油软欧包
- 酸辣土豆丝
- 浓汤宝三素汤
- 毛豆烧中翅
- 水晶菜丸子
- 五柳炸蛋
- 羊肉白萝卜
- 孜然土豆条
- 花蛤焖豆腐
- 家常焖海杂鱼
- 披萨包饼（Stromboli）
- 剁椒鱼头
- 水晶猪肉虾仁饺
- 客家菜，炒仔鸭
- 大葱蘸酱
- 大葱炒鸡蛋
- 红枣花旗参鸡汤--润燥汤羹
- 紫薯薏米粥
- 六谷粥
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- 长淮晚望（宋·王卿月）
- 长淮有感（元·陈孚）
- 长淮有感（宋·曾几）
- 长淮泛舟（清·张宣）
- 长淮船（明·唐之淳）
- 长淮谣为徐先生咏（宋·马存）
- 长淮道中（明·史谨）
- 长清县道中（清·戴亨）
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- 长湖舟中（清·程大中）
- 长湖（近现代·刘玉璋）
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