食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜切块蒸熟。晾凉 -
2去皮，压碎 -
3加入糯米粉，开始用筷子搅拌，后期用手捏成团。面团不粘手的状态，一点也不硬 -
4分成等量几份 -
5平底锅加热，放入玉米油，小火，把面团按压成圆饼，放入平底锅。全部放入后，调成中小火 -
62分钟翻面，金黄色哒。喜欢硬壳的，可以在最后调火，两面再烙会 -
7关火出锅 -
8配点蔬菜
小窍门
喜欢甜一点的，可以在和面时加点糖，daisy觉得南瓜的甜度刚刚好，没加糖
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
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