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诗文
麻酱鸡丝
释义
“鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝”
食材明细
主料
鸡胸肉
1个
黄瓜
1根
辅料
盐
1g
芝麻酱
5g
味极鲜酱油
5g
香油
1g
姜
10g
料酒
5g
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻酱鸡丝的做法步骤
1
食材备好
2
冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克,料酒5克,大火煮开撇出浮沫,转中火煮20分钟
3
黄瓜切丝装盘
4
鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
5
倒上味极鲜,香油拌一下
6
鸡丝拌好铺在黄瓜上面
7
浇上麻酱
8
来点儿辣椒油味道更好
9
成品图
小窍门
麻酱里我放了盐,所以鸡丝里面就不用放盐了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/1 9:30:49