食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片，用奥尔良粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，待用 -
2腌制的时间里可以准备一下配料，白芝麻、牙签洗净滤干，生姜、蒜头、辣椒、葱切末，葱白和葱花分开。
-
3腌制好的瘦肉用牙签串起来
-
4锅内放油烧至7分热，放入串好的油，用中小火炸熟
-
5炸好的肉捞出用筛子控油
-
6锅内余少许油，放入姜、蒜、葱白、辣椒末，炒香
-
7再把炸好的肉放入翻炒两分钟
-
8再放入白芝麻翻炒两分钟，最后放入葱花炒均盛出。
-
9成品
小窍门
肉可以根据自己的喜好更换其他肉，鸡肉、羊肉...
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
我用的是干辣椒，也可以换新鲜的辣椒。鲜辣椒比较辣，干辣椒比较香，个人认为哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
午餐
晚餐
- 李子酸奶冰棒
- 猪横脷煲鸡骨草
- 白糖拌芦荟
- 迷你菜夹馍
- 冬瓜花蛤汤
- 【家常小炒肉】--- 超爱的那个味道
- 金钱黄瓜
- 【百分百零失败方子】奶香吐司
- 蒜薹香干拌猪耳朵
- 六步做出简单小凉菜---凉拌豆干
- 咸菜虾仁豆腐汤
- 辣炒蛏子
- 凤爪鹌鹑蛋
- 红烧肉
- 梅豆黑木耳炒花菜
- 【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味
- 茄丁打卤面
- 里脊肉青菜茭白炒面
- 素肉松
- 浪漫甜点----芝心紫薯球
- 香葱花卷
- 千层手撕饼
- 奶油馒头
- 拍黄瓜
- 手指饼干
- its on the sofa
- its own place
- it s puppet
- its quiet
- it s rain
- It s raining
- its rainy
- it s seven
- its small
- its so fat
- it s so funny
- it s sunday
- It s ten
- It s the end
- its their
- 初春呈黄相国（明末清初·王邦畿）
- 初春和折子明岁前两诗（宋·张栻）
- 初春和陆放翁韵（明·袁宗道）
- 初春夙兴（宋·宋庠）
- 初春夜同沈子文梁公实薛思素进士宗子相比部（明·谢榛）
- 初春夜同漫山方伯琼泉将军酌樗庵书斋（明·谢榛）
- 初春夜过西池书斋留酌赋得钟字（明·谢榛）
- 初春夜集王元美宅饯别吴峻伯徐汝思袁履善三（明·谢榛）
- 初春姚明府见过即事六首（明·成鹫）
- 初春季思招饮，和养臞先生（近现代末当代初·徐震堮）
- 初春宴沈氏园亭（明·李时行）
- 初春宿雨（宋·宋庠）
- 初春寄刘小庵（清·牛焘）
- 初春寄唐惟良使君（明·朱多炡）
- 初春寄怀芸卿妹（清·那逊兰保）
- 这就是机器人(全2册)
- 数学分级阅读 一年级
- 大地球(精)
- 这就是我们的历史8册
- 去旅行(精)
- 名侦探柯南抓帧漫画 16
- 福尔摩斯探案集
- 少年儿童百科全书/学生课外必读书系
- 公主故事
- 植物百科全书
- 歇后语大全 彩图拼音版
- 你是我藏在风里的喜欢
- 小王子(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
- 漫画头脑风暴
- 福尔摩斯探案集(少儿版)/学生课外必读书系