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诗文
糖醋排骨---双立人铸铁锅版
释义
“好锅做出来的不仅仅是健康”
食材明细
主料
排骨
1000g
辅料
生抽
3勺
白糖
4勺
醋
6勺
姜
3片
酸甜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
锅里水烧开,放姜片两片,把切好的排骨下锅炒一下,去沫子
2
炒好的排骨拿出来过凉水,然后沥干水分放入双立人铸铁锅里,加姜片三片,三勺生抽,白糖,醋建议多放,这样味道会很好
3
加完好调料用铲子搅拌一下
4
中??开锅后,放小火炖20分钟
5
出锅
小窍门
1.排骨炒完后必须用冷水洗
2.全程不加一点水和油
3.全程不加一点盐
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 16:24:42